November 30, 2022

சமையல்

சமையல்

உங்கள் வீட்டிற்கு வரும் விருந்தினருக்கு இனி இப்படி வெல்கம் ட்ரிங்க் செய்து கொடுத்து அசத்துங்க…!

Arun Shaly
உங்கள் வீட்டிற்கு உறவினர்கள் அல்லது நண்பர்கள் என்று விருந்தினர்கள் திடீர் என்று வந்துட்டாங்களா ? அவர்களை வரவேற்க ஏதாவது ஸ்பெஷலா புதுமையா செய்ய வேண்டும் என்று விரும்புகிறீர்களா...
சமையல்

எண்ணில் அடங்கா மருத்துவ நன்மைகள் நிறைந்த ப்ரக்கோலியை கொண்டு சுவையான ப்ரக்கோலி கிரேவி…!

Arun Shaly
நாம் அனைவரும் வழக்கமாக சப்பாத்தி, நாண் போன்றவற்றிக்கு உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, காலிஃபிளவர் அல்லது வெஜ் குருமா என்று தான் செய்து சாப்பிட்டு இருப்போம். இன்று நாம் ப்ரக்கோலியை...
சமையல்

அட்டகாசமான சுவையில் நாவில் நீர் ஊறச் செய்யும் பட்டர் சிக்கன் மசாலா செய்வது எப்படி ?

aathira
அசைவ பிரியர்கள் அனவைருக்கும் பிடித்த உணவு வகைகளில் முதலிடத்தில் இருப்பது எதுவென்றால், சிக்கன் வகை உணவுகள்தான். சிக்கன் வைத்து சிக்கன் பாப்கான், சிக்கன் 65, சில்லி சிக்கன்,...
சமையல்

அட்டகாசமான முறையில் சூப்பரான சைனீஸ் ஸ்பைசி நண்டு மசாலா செய்வது எப்படி ?

Arun Shaly
நாம் அனைவரும் நண்டினை வைத்து சூப், கிரேவி, குழம்பு என்று பல வகையான உணவுகளை சுவைத்திருப்போம். ஆனால் இன்று நாம் சைனீஸ் முறையில் காரசாரமான ஸ்பைசி நண்டு...
சமையல்

திக்காக தெரு எங்கும் மண மணக்க மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி ?

Arun Shaly
நம் எல்லோர் வீட்டிலேயும் மீன் குழம்பு பல முறைகளில் வைப்போம். அனால் யார் மீன் குழம்பு வச்சாலும் சுவையாக இருக்குதா என்று கேட்டால் நிச்சயம் கிடையாது. சில...
சமையல்

தீபாவளி அன்று சூப்பரான தஞ்சாவூர் டூ இன் ஒன் மட்டன் குழம்பை வேற லெவல்ல செய்வோமா…! ?

Arun Shaly
தீபாவளி ஷாப்பிங் எல்லாம் முடித்து இருப்பீர்கள். இப்போது தீபாவளி அன்று காலை என்ன கறி சமைக்கலாம், மதியம் என்ன சமையல் செய்யலாம் என்று குழப்பமாக இருக்கா? இந்த...
சமையல்

இந்த தீபாவளியை மகிழ்ச்சியாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் கொண்டாட கீரை வடையை இப்படி ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்…!

aathira
தீபாவளி நாட்கள் துவங்கிவிட்டாலே ஆட்டம், பாட்டம் கொண்டாட்டம் என மகிழ்ச்சிக்கும், பரபரப்பிற்கு பஞ்சம் இருக்காது. கூடவே இந்த நாட்களில் ஒரு வாரம் முழுவதும் விதமான பலகாரங்கள் வீட்டில்...
சமையல்

அசத்தலான சுவையில் உடைத்து ஊற்றிய முட்டை குழம்பு

Arun Shaly
முட்டையை பொரியல் அல்லது ஆம்லெட் செய்து சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக இந்த மாதிரி முட்டையை உடைத்து ஊற்றி செய்யக்கூடிய ஒரு ருசியான குழம்பு வகையை இன்றைய பதிவில் நாம்...
சமையல்

உங்கள் உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்பை கரைக்க வேண்டுமா…? அப்படீனா இந்த சூப்பை தினம் இப்படி சாப்பிடுங்க…!

aathira
முட்டைகோஸை சூப் போட்டு குடித்தால் அல்சர் குணமாகும். உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் வேக வைத்த முட்டைகோஸ் அல்லது முட்டைகோஸ் சூப் சாப்பிட்டால் மிகவும் நல்லது. இதில்...
சமையல்

கம கம மணக்கும் மதுரை கறி தோசை இப்படி செய்து பாருங்கள்…! “சொர்கம் நண்பா சொர்கம்” என்று சொல்வீங்க…!

Arun Shaly
மதுரை என்றாலே நம் அனைவருக்கும் தெரிந்தது மதுரை மீனாட்சி அம்மன் திருக்கோவில், அடுத்த தாக மதுரை பேமஸ் ஜிகர்தண்டா மற்றும் மதுரை மல்லி அந்த வரிசையில் மதுரை...