வெங்காயம் உலகம் முழுவதும் ஏராளமான மக்களால் விதவிதமான சமையல்களில் பயன்படுத்தப்பட்டு வரக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவுப் பொருள். பிரியாணி, இறைச்சி போன்ற பல முக்கியமான உணவுப் பொருட்களுக்கு...
சுவையாக சமைக்க நமக்கு தேவையான முக்கியமான பொருள் வெங்காயம். ஆனால் நம்மில் பெரும்பாலானோர் வெங்காயம் சேர்த்து சமைக்க பயப்படுகிறோம். காரணம் நாம் வெங்காயம் வெட்டும் பொழுது ஏற்படும்...
பொதுவாக வெங்காயத்தை வெட்டும் போது நம் அனைவருடைய கண்களில் இருந்தும் கண்ணீர் வருவது வழக்கம். வெங்காயத்தின் தோல் உரித்தாலும் அதே போல தான் நாம் அனைவரையுமே அழ...
தினமும் காலையில் சின்ன வெங்காயத்தை சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மைகள் நம்முடைய உடலுக்கு கிடைக்கிறது என்பதை பற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம். வெங்காயம் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தருகிறது...
நம் வீட்டில் தினம்தோறும் சமையலுக்கு பயன்படுத்தும் பொருள் வெங்காயம். சமையலின் ருசியை கூடுதலாக்க இந்த வெங்காயத்தை பயன்படுத்துகிறோம் என்று தான் நாம் நினைத்துக் கொண்டிருக்கிறோம். ஆனால் வெங்காயத்தில்...
தினமும் நாம் சமைக்கும் பொருள்களில் எதிலாவது ஒன்றிலாவது நிச்சயம் வெங்காயம் சேர்த்திருப்போம். அவ்வளவு பிரபலமாக நாம் உபயோகப்படுத்த கூடியது வெங்காயம். இந்த வெங்காயதை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும்...
தற்பொழுது வெங்காயம் விலை விண்ணைத்தாண்டி சென்றுகொண்டிருக்கிறது. மாதங்கள் ஆகியும் விலைகுறைந்த பாடில்லை. வெங்காயத்தை பற்றி பல ஆரோக்கிய தகவல்கள் நமக்கு தெரியும். ஆனால் வெங்காயம் பற்றிய பல...
வெங்காயம் நாம் தினசரி உணவில் பயன்படுத்தும் ஒரு பொருளாகும். இந்த வெங்காயத்தில் பல மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன. இந்த மருத்துவ குணம் நிறைந்த வெங்காயத்தை நாம்...
உடலை சீர்படுத்தும் குணம் கொண்ட வெங்காயத்தில் நமக்கு தெரியாத பல நன்மைகள் மறைந்து இருக்கிறது. பழைய கால மனிதர்கள் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக வாழ ஓர் காரணம்...